Gold Alcalino

O puro cacau em pó, alcalinizado de forma a aumentar sua solubilidade. Traz uma cor mais forte em tom de marrom levemente mais escuro que o Natural. Por ser tratar de produto da linha gold sua produção a partir de uma seleção de amêndoas de qualidade especial.

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Principais Usos

Misturas secas, chocolates, confeitos e doces.